Deine Hotel Ausbildung 2018: Du kannst Hotel Manager von morgen sein

We Are Hilton. We Are Hospitality.

Eine offene Tür. Ein Lächeln zur Begrüßung. Ein herausragendes Erlebnis. So empfangen wir 160 Millionen Gäste pro Jahr. Dabei bleiben wir stets unserem Anspruch treu: die Zufriedenheit unserer Gäste, Team-Mitglieder und Inhaber gleichermaßen.
14 Marken. 104 Länder. Mehr als 5.000 Hotels. Zahllose Gelegenheiten, Freude zu bereiten.
Wir sind Hilton. Willkommen.

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VIDEO – Azubi Film Hilton #wanderlust #dubai

 

Ausbildung bei Hilton 2018

Starte jetzt Deine Karriere bei Hilton!

Deine Top-Ausbildung HOTELFACHFRAU / HOTELFACHMANN
(AD: 2,5 bzw. 3 Jahre)

Ausbildungsbeginn: 1. Februar 2018 + 1. August 2018 + 1. Februar 2019

Bitte beachte: Bewerbungen sind dauerhaft möglich, auch per E-Mail! Online-Bewerbungen sind jedoch auch über unser weltweites Hilton Karriere-Portal möglich. Dort findest Du noch interessante weitere Informationen und kannst sogar mit wenigen Klicks erfahren, wo gerade welche Ausbildungsplätze zu vergeben sind.

Diesen Beruf kannst Du hier erlernen: Hilton Berlin, Waldorf Astoria Berlin, Hilton Bonn, Hilton Cologne, Hilton Frankfurt City Centre, Hilton Frankfurt Airport, Hilton Garden Inn Frankfurt Airport, Hilton Mainz, Hilton Mainz City, Hilton Munich Airport, Hilton Munich City, Hilton Munich Park, Hilton Nuremberg

Das Ausbildungsprofil Hilton Hotelfachfrau/-mann:
Von der Reservierung bis zur Abreise der Gäste – Hotelfachleute bei Hilton sind die Spezialisten wenn es darum geht, unseren internationalen Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bereiten. Bei Hilton lebt man diesen Spirit vom ersten Tag an. Die Ausbildung bietet eine große Bandbreite an Einblicken, grundsätzlich etwa in die Bereiche Rezeption/Front Office, Restaurant, Catering, Bar, Küche, Zimmerreservierung, Verkauf, Veranstaltungen, Tagungen sowie – jeweils standortabhängig – in weitere Spezialabteilungen. Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend theoretisch ab.

In kaum einer anderen Berufsausbildung lernst Du so früh, bereits erste Verantwortung zu übernehmen, Erwartungen zu übertreffen, Netzwerke zu knüpfen und auf diese Weise Deine Persönlichkeit zu entfalten. Du darfst Dich ausprobieren und Dich einbringen. Du kannst selbst als Gast andere Hilton Hotels entdecken. Nach der Ausbildung stehen Dir zahllose Wege offen – Hilton Hotel Professionals aus Deutschland sind international gefragt. Die begabtesten Absolventen profitieren vom direkten Hilton-Übernahmeangebot, zum Beispiel mit einem Start in unserem Management Trainee Programm.

Besonders gut fänden wir es, wenn Folgendes auf Dich zuträfe:
– Du hast zum Beispiel das Abitur oder einen guten anderen Schulabschluss im Gepäck
– Du bist motiviert, engagiert, flexibel und zuverlässig
­– Du arbeitest selbstständig und bist gut im Organisieren
– Du verfügst über gutes Verhandlungsgeschick
– Du hast Spaß an Teamarbeit
– Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
– Du hast den Anspruch, stets überdurchschnittlich gut zu sein
– Du hast Freude am Umgang mit Menschen verschiedener Kulturen
– Du hast ein gepflegtes, natürliches und sicheres Auftreten
– Du bist freundlich und gut gelaunt, auch in spontan stressigen Situationen
– Du hast Interesse an Speisen und Getränken
– Du hast Interesse an kaufmännischen Zusammenhängen
– Du verfügst über gute Umgangsformen und eine positive Erscheinung

Vorteilhaft (aber nicht zwingend erforderlich) ist, wenn Du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie/Hotellerie gemacht hast und Du so Deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken konntest.

Bewirb Dich einfach und bequem per E-Mail! Beachte dabei: Schicke uns ein kurzes Motivationsschreiben und Deinen Lebenslauf und vergiss nicht, uns mitzuteilen, für welchen unserer Standorte in Deutschland Du Dich bewirbst.
Wenn Du stolz auf Deine Zeugnisse bist, darfst Du sie natürlich ebenfalls mitschicken. Wenn nicht, nur keine Sorge – bewirb Dich trotzdem und lass uns darüber reden.

Deine Bewerbung wird zunächst zentral registriert und dann direkt an den gewünschten Standort weitergeleitet. Du hörst umgehend von uns.

Bewerber-E-Mail: YoungProGermany@hilton.com
Ansprechpartner: Herr Holm Krause
Manager HR Marketing & Talent Acquisition Germany @Hilton
Telefon: +49 (0)30 20230-2310
Website: Hilton Careers

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

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Allgemeines zu Deinem Berufsstart bei Hilton:
Wenn Du Deinem Lebensmodell von Anfang an einen internationalen Ansatz geben willst, verbunden mit zahllosen Chancen, später an annähernd jedem spannenden Platz der Erde arbeiten und leben zu können; wenn Du Tag für Tag interessanten Menschen aus aller Welt begegnen, von ihnen lernen und Deine Kompetenzen im interkulturellen Dialog entwickeln und schärfen möchtest; wenn Du Menschen gern eine Freude bereitest und eine offene, kreative und spontane Natur bist; wenn Du von den vielen Möglichkeiten profitieren möchtest, die Dir bei Hilton während und nach Deiner Berufsausbildung geboten werden; wenn Du dem Beispiel vieler inzwischen sehr erfolgreicher Abteilungsleiter und Hotel Manager folgen möchtest, die ebenfalls ihre Ausbildung bei uns absolviert haben … dann solltest Du nicht zögern und Dich rechtzeitig für Deinen Ausbildungsplatz in einem der Hilton Hotels in Deutschland bewerben.

Die ausbildenden Hotels von Hilton in Deutschland:
Hilton Berlin, Waldorf Astoria Berlin, Hilton Bonn, Hilton Cologne, Hilton Frankfurt City Centre, Hilton Frankfurt Airport, Hilton Garden Inn Frankfurt Airport, Hilton Mainz, Hilton Mainz City, Hilton Munich Airport, Hilton Munich City, Hilton Munich Park, Hilton Nuremberg

Die Ausbildungsberufe bei Hilton in Deutschland (nicht alle an jedem Standort):
– Ausbildung Hotelfachfrau/-mann (IHK-Abschluss)
– Ausbildung Hotelkauffrau/-mann (IHK-Abschluss)
– Ausbildung Restaurantfachfrau/-mann (IHK-Abschluss)
– Ausbildung Köchin/Koch (IHK-Abschluss)
– Ausbildung Veranstaltungskauffrau/-mann (IHK-Abschluss)

Und falls Du uns suchst … besuche uns einfach hier:
www.facebook.com/HiltonKarriere
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www.twitter.com/hilton_karriere

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Ausbildung Hotelfachfrau

Klick Dich zu uns! 🙂

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Ausbildung bei Hilton: mit Qualitätsversprechen

Ausbildung bei Hilton: mit Qualitätsversprechen

Hilton Ausbildung Qualität

Die Qualität der Berufsausbildung im dualen System ist ein Grundpfeiler erfolgreicher Fachkräftesicherung und hat für Hilton höchste Priorität.

Auch der Hotel- und Gastronomieverband Hessen e.V. (DEHOGA Hessen) und die hessischen Industrie- und Handelskammern machen sich gemeinsam für die Qualitätssicherung in den Betrieben stark. Eine landesweite Qualitätsinitiative beinhaltet ein offizielles Ausbildungsversprechen zahlreicher Ausbildungsbetriebe. Die Aktion soll, über den formellen rechtlichen Ausbildungsvertrag hinaus, den Einsatz, die Einstellung, die Akzeptanz und Umsetzung der Regeln einer qualitativen Ausbildung in den Unternehmen öffentlich unterstreichen.

Zum Ausbildungsversprechen bekennen sich in Hessen mehr als 200 Unternehmen – darunter auch das Hilton Frankfurt City Centre. General Manager Marc Snijders (Foto, r.) präsentiert vor dem Hoteleingang stolz die Urkunde mit unserem Qualitätsversprechen.

„Die Qualität der Ausbildung ist eine besonders wichtige Säule im dualen Ausbildungssystem. Nur mit guter Qualität werden hohe Abbruchquoten und eine Beeinträchtigung des Images vermieden“, sagt Thomas Reichert, Vizepräsident der IHK Frankfurt am Main.

Das Qualitätsversprechen im Wortlaut:

Im Rahmen der gemeinsamen Qualitätsoffensive in der gastgewerblichen Ausbildung gibt der Betrieb das folgende Ausbildungsversprechen:

  1. Unsere Auszubildenden sind Lernende, als solche werden sie von uns auch behandelt. Dies ist allen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern bewusst. Sie wissen, dass sie insbesondere den Auszubildenden gegenüber eine Vorbildfunktion haben und sie fühlen sich diesem Ausbildungsversprechen verpflichtet.
  2. Wir pflegen einen respektvollen und toleranten Umgang miteinander.
  3. Die Ausbildung ist uns wichtig! Die Beachtung der einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen und eine vollumfängliche Vermittlung der Ausbildungsinhalte sind für uns selbstverständlich.
  4. In unserem Betrieb arbeiten fachlich qualifizierte Ausbilderinnen und Ausbilder, die sich als Lernbegleiter/-innen verstehen. Sie fordern und fördern unsere Auszubildenden.
  5. Wir stehen für eine qualitativ umfassende Ausbildung, unterstützen unsere Auszubildenden mit Schulungen und ermöglichen die Teilnahme an Seminaren und Berufswettbewerben.
  6. Die Berufsschule ist für uns ein wichtiger Partner. Gemeinsam pflegen wir eine enge und regelmäßige Kommunikation.
  7. Der Berufsschulunterricht ist Ausbildung an einem anderen Lernort! Damit unsere Auszubildenden in der Berufsschule leistungsfähig, engagiert und unbeeinträchtigt mitarbeiten können, stellen wir sicher, dass die Vorgaben des Arbeitszeit- und des Jugendarbeitsschutzgesetzes, hinsichtlich der Freistellung am Vortag und der Beschäftigung nach dem Schulbesuch, konsequent eingehalten werden.

Bewirb Dich für Deine Koch Ausbildung / Köchin Ausbildung bzw. Hotelfach Ausbildung 2016 oder 2017 bei Hilton. Weitere Infos findest Du hier.

Wer Tim Mälzer mag, der kann auch für Snoop Dogg kochen

Wer Tim Mälzer mag, der kann auch für Snoop Dogg kochen
Was Markus Lindner, Chefkoch des Hilton Dresden, noch alles über das Spannende am Kochberuf zu berichten hat, erfahrt Ihr in unserem heutigen Interview.

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Dresden, 27. September 2013 – Markus Lindner (40) ist seit diesem Monat neuer Executive Chef im Hilton Dresden. Das Hotel hat nicht nur 333 Zimmer, sondern setzt in zwölf verschiedenen Restaurants, Cafés und Bars jährlich mehrere Millionen Euro um. Dies ist eine große organisatorische Herausforderung für einen Chefkoch. Doch das macht den Koch-Beruf auch ungeheuer spannend und verantwortungsvoll. Wir haben mit Markus gesprochen.
(von: Holm Krause, HR Hilton Worldwide)


Holm: Hallo Markus, willkommen bei Hilton und danke, dass Sie sich kurz etwas Zeit nehmen können! 
Hyatt, Luxury Collection, Leading Hotels of The World, Kempinski. Jordanien, Schottland, Zypern, Malediven, Südafrika … Sie haben im Koch-Beruf bereits eine beeindruckende berufliche Laufbahn vorzuweisen. Was hat Sie besonders gereizt, ins Team von Hilton Worldwide zu kommen?
Markus Lindner: Ganz speziell hat mich das Hilton Dresden gereizt – schon alleine wegen seiner Lage in der historischen Altstadt, aber auch die Lage in Deutschland und Europa mit so vielen Möglichkeiten in kurzer Distanz. Kulinarisch betrachtet, sind natürlich die vielen Dresdner und Sächsischen Spezialitäten interessant sowie die Weinanbaugebiete der Umgebung.

Holm: Unsere Unternehmenskultur beinhaltet die Tatsache, dass sich bei Hilton alle mit ihren Vornamen ansprechen – egal ob zwischen Generaldirektor, Azubi oder Vice President. Haben Sie sich schon daran gewöhnt?
Markus: Ich komme sowieso aus einer Du-Umgebung. Und gerade in der Küche ist es sehr wichtig, „per Du“ zu sein und sich eher als Familie zu betrachten, als in einem klassischen, hierarchischen Verhältnis zwischen Vorgesetzten und Angestellten.

Holm: Kommt man als Chefkoch einer so großen Abteilung überhaupt noch zum Kochen oder managt und „meetet“ man nur noch und hängt den ganzen Tag am Smartphone bzw. E-Mail-Postfach?
Markus: Ja, hin und wieder kommt man tatsächlich noch zum Kochen, so zum Beispiel während der letzten beiden Tage, an denen ich beim Frühstück geholfen habe, da leider einer unserer Köche kurzfristig erkrankt war. So konnte ich sozusagen einmal wieder ein paar Omelettes üben. Aber generell hat man heutzutage auch als Chefkoch mit Blackberry und iPad immer sein Büro bei sich. In einem so großen Haus kann man dann immer auf dem Weg von einem Restaurant zum nächsten oder von einem Meeting zum nächsten etwas Büroarbeit bewältigen.

Holm: Im Hilton Dresden bilden Sie jedes Jahr zwischen 20 und 30 junge Köchinnen und Köche aus. In Deutschland erleben wir ja derzeit nicht selten, dass der Beruf des Kochs von etwas weniger jungen Menschen ergriffen wird als noch vor zehn Jahren. Haben Sie eine Erklärung dafür? Wollen einfach alle nur noch diese berühmt-berüchtigten “irgendwas mit Marketing oder irgendwas mit Medien”-Berufe erlernen?
Markus: Koch ist einer der Berufe, die man wirklich mit Leib und Seele machen muss –  das sieht man auch ein wenig an meinem Bauch (schmunzelt). Man muss sich an die verschiedenen Schichten gewöhnen und daran, dass man oft auch arbeitet, wenn andere frei haben – etwa an Wochenenden. Man schafft aber erstaunlich viel, wenn man stattdessen an Wochentagen Freizeit hat. Es ist einfach erstmal eine Frage der Organisation und der Gewöhnung. Das absolut Positive ist, dass es kaum einen Beruf gibt, in dem man so viele Möglichkeiten hat, sich zu verwirklichen. Man kann vieles ausprobieren und das tun, was man wirklich will. Auch, wie etwa in meinem Fall, hat man sehr leicht die Möglichkeit, überall auf der Welt zu arbeiten und dabei an den traumhaften Orten zu leben, für die andere im Urlaub sehr viel Geld bezahlen müssen. Und man verdient dabei ja sogar noch Geld (grinst).
Ansonsten bin ich sehr froh, dass – jedenfalls bei uns – nach wie vor eine so große Zahl junger Menschen diesen Beruf erlernen möchte. Sie erhalten ja auch eine erstklassige Ausbildung.

Holm: Was sind Ihrer Meinung nach drei klare Argumente (neben sicherlich vielen), die für den Koch-Beruf sprechen – gerade in einem so großen Unternehmen wie dem unseren?
Markus:
1. Berufliche Sicherheit (essen müssen die Menschen immer).
2. Die Möglichkeit, so viele verschiedene Dinge zu tun.
3. Überall auf der Welt mit Leichtigkeit eine Stelle zu finden und in spannenden Ländern Dinge zu sehen und zu erleben, die ein normaler Tourist nie sehen wird.

Holm: Angenommen, einer Ihrer Koch-Azubis kommt Ihnen blendend gelaunt in der Küche mit einem coolen Basecap anstatt mit seiner Kochmütze auf dem Kopf entgegen. Was sagen sie ihm?
Markus: Fein – solange er nicht die Buchstabensuppe rappt …


Holm: ‘Mal Hand aufs Herz: Kann man als Köchin bzw. Koch in Deutschland und anderen Ländern „richtig gutes Geld“ verdienen?
Markus: Ja und nein. Es ist eine Frage der Relation – die Frage ist, mit wem man sich vergleicht. Wenn es jemandem nur um Geld geht, gibt es da mit Sicherheit höher bezahlte Jobs. Aber gibt es arbeitslose Köche? Ich kenne keine. Fest steht: Gerade im Ausland verdient man in der Regel bei weitem mehr als andere. Und es gibt auch Millionäre unter Köchen.

Holm: Finden Frauen es sexy, wenn ein Mann richtig kochen kann?
Markus: Oh ja!!!

Holm: Plaudern Sie doch noch kurz aus dem Nähkästchen … welche Stars und VIPs haben Sie schon kulinarisch verwöhnt?
Markus: Die Liste wäre endlos. Das ginge los bei Bill Clinton über Celine Dion, Snoop Dogg bis … ach, das erzähle ich mal nach und nach.

Holm: Wer ist Ihr Lieblings-TV-Koch und aus welchem Grund?
Markus: Tim Mälzer – weil er das Kochen zeigt, wie es wirklich ist, und es mit Freude und Humor präsentiert.

Holm: Zum Abschluss einige kurze “Speedfragen”. Was fällt Ihnen spontan zu folgenden Begriffen ein:

Deutschland – Heimat

Lieblingssportart – Formel 1

Farb- und Konservierungsstoffe – lieber nicht, man sollte die vermeiden, wo es nur geht

Biologische Kost – bedingt (mir ist “REGIONAL” aber wichtiger)

Lieblingsessen – Spaghetti mit Rührei

Italien – Wiege der Kochkunst

Hilton – 4000 Hotels weltweit

Fastfood – Yummy

iPad – zweites Gehirn

Frauenquote – schon erfüllt

Hotellerie – Familie

Asien – viele gute Erinnerungen

Azubis – frisch und noch “unverdorben”

Vielen Dank, Markus, und bis bald!

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Lust bekommen?
Dein Start in den Beruf bei Hilton Worldwide. 
Zehn Marken. 4.000 Hotels. Ein globaler Marktführer.

Ausbildungsbeginn: 1. August 2014
#Hotelfachfrau/-mann | #Hotelkauffrau/-mann | #Köchin/Koch
#Restaurantfachfrau/-mann | #Veranstaltungskauffrau/-mann

Jetzt Berufsausbildung starten! Du kannst Dich ab sofort für den Ausbildungsstart in einem Hilton Worldwide Hotel in Deutschland bewerben! Die Standorte: Hilton Berlin, Waldorf Astoria Berlin, Hilton Bonn, Hilton Cologne, Hilton Dresden, Hilton Dusseldorf, Hilton Frankfurt, Hilton Frankfurt Airport, Hilton Garden Inn Frankfurt Airport, Hilton Mainz, Hilton Mainz City, Hilton Munich City, Hilton Munich Park, Hilton Nuremberg

Bewerber-E-Mail: YoungProGermany(at)hilton.com

Bewirb Dich einfach und bequem per E-Mail! Beachte dabei: Schicke uns ein kurzes Motivationsschreiben und Deinen Lebenslauf und vergiss nicht, uns mitzuteilen, für welchen unserer Standorte in Deutschland Du Dich bewirbst. Wenn Du stolz auf Deine Zeugnisse bist, darfst Du sie natürlich ebenfalls mitschicken. Wenn nicht, nur keine Sorge – bewirb Dich trotzdem und lass uns darüber reden.

Deine Bewerbung wird zunächst zentral registriert und dann direkt an den gewünschten Standort weitergeleitet. Du hörst umgehend von uns. (Bewerbungsschluss: 31.12.2013)

Ansprechpartner: Herr Holm Krause
Manager Ausbildungsprogramme Deutschland @Hilton Worldwide
Telefon: +49 (0)351 8642-133

Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Infos rund um das Thema Karriere bei Hilton Worldwide findest Du u.a. hier:

www.facebook.com/HiltonAusbildungUndKarriere

www.hilton.de/azubi

https://hiltonkarriere.wordpress.com